Armazenar corretamente o café é guardar o produto por determinado período, preservando suas características originais é uma das metas de qualidade da COCARIVE.
O trabalho do departamento técnico e controle de qualidade da COCARIVE consistem em ajudar e conscientizar os produtores em toda a cadeia produtiva acompanhando desde a colheita, passando por todas as etapas de preparo e chegando até a xícara para que se possam obter cafés extraordinários, reconhecidos internacionalmente por seus atributos únicos. Para que não exista perdas qualitativas e quantitativas no nosso armazenamento, contamos com excelente infraestrutura para garantir a melhor qualidade.