A ASCARIVE conta com 45 associados, dentre eles produtores de cafés descascados e naturais. Todos têm suas lavouras monitoradas periodicamente e são assessorados pelo Engenheiro Agrônomo da associação. Recebem treinamentos técnicos, participam de cursos, e são rigorosamente fiscalizados pela Comissão Ambiental da ASCARIVE para cumprimento de critérios e normas ambientais.

   Tudo isso, aliado à larga experiência e dedicação dos produtores de Carmo de Minas e Região, que fazem da cultura do café, uma tradição centenária que vem desde a época do Império, contribui para a produção de cafés especiais e seu reconhecimento nacional e internacional.

   Atualmente a ASCARIVE possui um grande mercado consumidor, exportando para os EUA, UE e Ásia. Seus potenciais clientes tem a cada ano aumentado seu volume de compra e hoje podemos dizer que com o volume atual de 10.000 sacas é insuficiente para atender a demanda solicitada.

    LOCALIZAÇÃO:
A ASCARIVE está localizada em Carmo de Minas, no Estado de Minas Gerais, mais especificamente na microrregião da Serra da Mantiqueira, uma área privilegiada onde se encontram condições ideais para a produção de cafés de qualidade. Como uma dádiva da natureza, a região tem um solo fértil, clima temperado, altitudes ideais entre 900 a 1.500 metros e excelentes índices pluviométricos com precipitações em épocas ideais. Todas essas condições, combinadas com o conhecimento e a dedicação dos produtores, reforçam a capacidade de produzir café de qualidade na nossa região.

   Estamos comprometidos com a produção sustentável de café de alta qualidade.

    MISSÃO:
Produzir café com qualidade para que possamos continuar a atender o consumidor, sendo referência no Mercado de Café Fairtrade.